|
 Inaugurata la mostra collettiva, dal tema chiaramente ironico, "I vegetariani lo fanno meglio!", presso il "Margutta RistorArte". Diciotto artisti, ognuno con il suo "linguaggio", espongono le loro opere realizzate per interpretare uno studio americano secondo cui rinunciare alla carne migliorerebbe la vita....sessuale!
Hanno deciso di festeggiare così i trenta anni di apertura del loro ristorante in via Margutta, Tina e Claudio Vannini che, con il solito spirito e la passione per l'arte che li contraddistingue, hanno proposto una serata dove... non mangiare carne non significa rinunciare al gusto! Per l'occasione, offerto un buffet con le ricette più rappresentative della ricerca culinaria vegetariana, che racchiude in se equilibrati valori nutritivi ed etici, perché, secondo lo stile di vita dei vegetariani, non mangiare carne è un atto d'amore verso tutti gli esseri viventi, e migliora significativamente la qualità della vita in tutti i "SENSI".
L'evento, ha rinnovato una provocazione che giunge oltreoceano, facendo parlare, oltre gli artisti attraverso le loro opere, nutrizionisti, sociologi e gente dello spettacolo, vegetariani e non.
Ma i vegetariani lo "fanno" davvero meglio? Secondo l'associazione Peta, che ha proiettato un filmato che prende spunto da uno dei suoi spot, non ci sono dubbi in questo senso: con una dettagliata relazione ha sottolineato come il consumo della carne renda "la gente grassa, malata e... noiosa a letto", affermando che i vegetariani sono invece più magri e più in forma rispetto ai carnivori!
Per farvi "incuriosire" su quello che è la cucina vegetariana proposta dal RistorArte, vi ricordiamo qualche proposta culinaria: potete iniziare con "fragoline di bosco con aceto balsamico e macinata di pepe fresco con foglie di spinaci", continuare con "lasagnetta di burrata con melanzana e salsa di pomodoro e basilico", "fiori di zucca farciti di ricotta e timo al forno con pomodorini e pinoli tostati", per finire golosamente con una "dolce goccia di cioccolato bianco con cuore di mousse e salsa di fragoline".
Le opere esposte, fino al 30 giugno, sono state realizzate da Ivan Barlafante, Alessandro Cannistrà , Gianluca Cavallo, Claudio Di Carlo, Marcello Di Donato, Domenico Giglio, Olga Kass, Emilio Leofreddi, Alfonso Mangone, Bob Marongiu, Mauro Molle, Elisa Montessori, Massimo Palumbo, Luca Maria Patella, Gisella Pietrosanti, Vettor Pisani, Eliana Prosperi, Stefano Trappolini.
Â
|
